Xúc xích chiên tẩm bột ngô

Dùng một cái bát, trộn bột hạnh nhân với gia vị Ý, bột nở, nghệ, muối, tiêu, ớt Cayenne và trộn đều

Dùng một chiếc bát khác, trộn trứng với kem tươi rồi đánh bông

Gộp 2 hỗn hợp vào và trộn đều

Nhúng xúc xích vào hỗn hợp trên và bày ra đĩa

Đun nóng chảo với dầu ở lửa mức trung bình cao, cho xúc xích vào, chiên mỗi mặt trong 2 phút rồi chuyển sang khăn giấy

Để thấm bớt dầu mỡ rồi bày ra đĩa và thưởng thức