Ức gà áp chảo với sốt hành

Mã số BC389

1 củ hành lá, bóc vỏ, băm nhỏ

225g kem chua

2 tbsp bơ

4 nửa miếng ức gà, bỏ da, lọc xương

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với bơ, cho thịt gà vào, nêm muối và tiêu, đậy nắp, giảm lửa và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút

Bước 2

Mở vung, lật miếng gà, đậy vung và nấu tiếp trong 10 phút

Bước 3

Cho thêm hành lá, trộn đều và nấu tiếp thêm 2 phút

Bước 4

Tắt bếp, cho thêm muối và tiêu (nếu cần), cho kem chua vào, trộn đều, đậy vung chảo và để sang một bên trong 5 phút

Bước 5

Trộn kỹ một lần nữa, chia ra đĩa sau đó thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng