Ức gà nướng phô mai

Mã số BC192

4 dải thịt heo xông khói, rán chín, xé nhỏ

4 miếng ức gà, bỏ da, rút xương

1 tbsp nước

½ cup dầu bơ

1 quả trứng gà, đánh bông

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

1 cup phô mai Asiago, cắt nhỏ

¼ tsp bột tỏi

1 cup phô mai Parmesan, bào

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát, trộn phô mai Parmesan với tỏi, muối, tiêu và trộn đều

Bước 2

Cho trứng đã đánh bông vào một cái bát khác và trộn với nước

Bước 3

Nêm gà với muối, tiêu và nhúng từng miếng vào trứng, sau đó nhúng vào hỗn hợp phô mai

Bước 4

Đun nóng chảo với dầu ở lửa mức trung bình cao, cho ức gà vào, chiên chín vàng cả hai mặt rồi chuyển sang khay nướng

Bước 5

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170ºC (350ºF) và nướng trong 20 phút

Bước 6

Cho thịt gà với thịt heo xông khói và phô mai Asiago vào lò nướng, bật chế độ nướng Broil và nướng trong vài phút. Thưởng thức nóng

Chúc bạn ngon miệng