Ức gà nướng phô mai

Xếp ức gà vào khay nướng, nêm muối, tiêu, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220ºC (425ºF) và nướng trong 40 phút

Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt heo xông khói vào, đảo đều, rán cho đến khi chín giòn rồi chuyển ra đĩa

Làm nóng chảo trở lại trên lửa vừa, cho hành tây vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Tắt lửa, thêm thịt heo xông khói, ớt Jalapeño, kem phô mai, sốt Mayonnaise, phô mai Cheddar và ½ cup phô mai Parmesan, khuấy đều rồi phết lên gà

Dùng một cái bát, trộn bì heo với bơ và ½ cup phô mai Parmesan, rồi khuấy đều

Phết hỗn hợp này lên gà, cho vào lò nướng để nướng trong 15 phút rồi thưởng thức