Tương ớt hạt tiêu

VIP Mã số GV96

1 tbsp dầu ôliu nguyên chất

6 tép tỏi, băm nhỏ

1 củ hẹ nhỏ, thái nhỏ

3 quả ớt chuông đỏ Thái Lan, bỏ hạt, bỏ cuống, thái nhỏ

1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái nhỏ

1 tbsp nước mắm

3 tbsp giấm gạo

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng nồi trên lửa vừa với dầu ăn. Xào tỏi, hành tím, ớt và ớt đỏ trong 5-7 phút cho đến khi chín mềm

Bước 2

Cho vào máy xay thực phẩm và thêm nước mắm, giấm. Xay nhuyễn cho đến khi mịn nhất có thể

Bước 3

Không đậy nắp, để nước sốt nguội, sau đó đậy nắp kín và để trong tủ lạnh vài ngày để tăng hương vị trước khi sử dụng

Trộn vào sốt Mayonnaise hoặc sốt cà chua để làm gia vị hoặc rưới lên món salad hải sản. Chúc bạn ngon miệng