Trứng nướng với xúc xích

Mã số BS18

450g xúc xích, cắt nhỏ

1 củ tỏi tây, cắt nhỏ

8 quả trứng, đánh bông

¼ cup nước cốt dừa

6 cây măng tây, cắt nhỏ

1 tsp thì là tươi, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

¼ tsp bột tỏi

1 tsp dầu dừa, đun chảy

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo ở lửa vừa, cho các miếng xúc xích vào và rán chín trong vài phút

Bước 2

Thêm măng tây và tỏi tây, đảo đều và nấu trong vài phút. Dùng một cái bát trộn trứng với muối, tiêu, thì là, bột tỏi, nước cốt dừa và đánh bông

Bước 3

Rưới dầu dừa vào khay nướng. Cho thêm xúc xích và rau lên trên và đánh bông

Bước 4

Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160ºC (325ºF), nướng trong 40 phút và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng