Trứng chiên thịt heo xông khói

Mã số BS174

12 quả trứng, đánh bông

1 củ hành tím, băm nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

8 dải thịt heo xông khói, băm nhỏ

4 quả cà chua, cắt nhỏ

1 tbsp lá kinh giới, cắt nhỏ

1 tbsp húng quế, cắt nhỏ

1 tbsp ngò tây, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt heo xông khói vào, đảo đều và rán trong 5 phút

Bước 2

Thêm hành tây, đảo đều và tiếp tục xào trong 2-3 phút

Bước 3

Thêm cà chua, muối, mùi tây, húng quế và rau kinh giới, hạt tiêu, đảo đều và nấu trong 1 phút

Bước 4

Đổ trứng đã đánh bông vào rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175°C (350°F) trong 20 phút

Bước 5

Chia ra đĩa và thưởng thức cho bữa sáng

Chúc bạn ngon miệng