Tôm rim

Mã số VN115

600g tôm he tươi

20g gừng

30g mỡ nước

20g hành khô

20g đường ăn kiêng

Nước mắm

Mì chính

Muối

Hạt tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Tôm he bóc vỏ, bỏ chỉ đen, nướng chín vàng, ướp nước mắm, hành, tiêu để ngấm

Bước 2

Đường thắng caramel có màu đỏ cánh gián, thêm nước mắm, đường thắng, nước gừng, đậy kín vung, đun nhỏ lửa tới khi nước cạn (còn ít) tôm chắc và săn

Bước 3

Khi ăn bày ra đĩa rắc hạt tiêu lên trên

Món tôm có màu vàng đỏ cánh gián. Thơm, vị ngon, ngọt, mặn, đậm đà. Tôm chắc và rắn, không bị khô. Chúc bạn ngon miệng