Thịt viên áp chảo kiểu Ý

Mã số BS201

2 tbsp húng quế, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 tbsp cà chua khô, cắt nhỏ

¼ cup bột hạnh nhân

1 quả trứng, cỡ lớn

450g gà tây, xay

½ cup phô mai Mozzarella, cắt nhỏ

½ tsp bột tỏi

2 tbsp dầu ôliu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đặt bát trộn cỡ vừa lên mặt bàn bếp

Bước 2

Trộn đều trứng, gà tây xay, bột tỏi, hạt tiêu, húng quế, muối, phô mai Mozzarella, bột hạnh nhân và cà chua phơi khô

Bước 3

Nặn hỗn hợp thành 12 viên thịt đều nhau

Bước 4

Rưới dầu vào chảo ở lửa trung bình cao

Bước 5

Chiên thịt viên trong dầu cho đến khi chín vàng

Chúc bạn ngon miệng