Thịt heo xông khói xào cải Brussels

Mã số BS159

1½ tbsp giấm táo

Muối

2 củ hành tím, băm nhỏ

2 tép tỏi, băm nhỏ

3 quả trứng, cỡ vừa

340g cải Brussels, cắt lát

Tiêu đen

340g thịt heo xông khói, cắt nhỏ

1 tbsp bơ, nấu chảy

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đặt chảo trên lửa vừa, chiên nhanh thịt heo xông khói cho đến khi chín giòn rồi bày ra đĩa

Bước 2

Đặt chảo trên lửa một lần nữa để phi thơm tỏi và hẹ trong 30 giây

Bước 3

Cho giấm táo, cải brussel và gia vị vào xào trong 5 phút

Bước 4

Cho thịt heo xông khói vào nấu trong 5 phút, sau đó cho bơ vào đảo đều và khoét một lỗ ở giữa

Bước 5

Đập trứng vào nấu cho đến khi chín hoàn toàn

Chúc bạn ngon miệng