Ức gà nướng cuốn thịt heo xông khói

Mã số BC196

1 tbsp hẹ tươi, cắt nhỏ

225g kem phô mai

900g ức gà, bỏ da, rút xương

12 dải thịt heo xông khói

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho thịt heo xông khói vào, nấu đến khi chín còn hơi tái, chuyển sang khăn giấy và để thấm bớt dầu

Bước 2

Dùng một cái bát, trộn kem phô mai với muối, tiêu, lá hẹ và trộn đều

Bước 3

Dùng búa dần làm mềm thịt để làm phẳng ức gà, phết hỗn hợp kem phô mai lên, cuộn thịt gà lại và bọc từng miếng gà bằng thịt heo xông khói

Bước 4

Xếp ức gà đã bọc thịt heo xông khói vào khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190ºC (375ºF) và nướng trong 30 phút

Bước 5

Dọn ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng