No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu40 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN158
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 73 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 6.6g13.2%
- Fat 4.1g5.2%
- Carbs 1.9g0.7%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Thịt heo thái miếng mỏng, to bản, ướp nước mắm
Bước 2
Hành khô băm nhỏ. Bột dừa (hoà nước) để 20 phút cho ngấm
Bước 3
Rau cải rửa sạch, bỏ lá già, cuộng trắng đập dập, thái vát dài 4cm, lá xanh cắt khúc để riêng. Cho mỡ vào chảo phi thơm hành khô, cho thịt vào xào săn, xúc ra để riêng
Bước 4
Phi thơm hành cho cuộng trắng vào xào trước rồi cho tiếp lá xanh vào đảo nhanh, đun to lửa, rau gần được cho thịt vào, xuống chút bột dừa, cho hành hoa cắt khúc, nêm mì chính rồi xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi. Ăn nóng
Kết luận
Rau giữ được màu sắc tự nhiên, bóng, mùi thơm, vị vừa ăn. Đĩa xào khô, không có nước, rau chín tới, thịt mềm. Chúc bạn ngon miệng
