Bì heo nướng phô mai

Đun nóng chảo với 2 tbsp bơ trên lửa lớn, cho cải Brussels, muối, tiêu vào, đảo đều và xào trong 3 phút

Cho tỏi và hành tây vào, đảo đều và nấu trong 3 phút. Thêm tương dừa Aminos, đảo đều, tắt bếp và để sang một bên

Đun nóng một chiếc chảo khác với 1 tbsp bơ ở lửa vừa, cho Heavy cream vào và khuấy đều

Thêm phô mai, hạt tiêu đen, nghệ, ớt bột và Xanthan gum, khuấy đều và nấu cho đến khi cô đặc lại

Thêm hỗn hợp cải Brussels, phủ lên trên và chia vào các khuôn Ramekin

Dùng máy xay thực phẩm, cho phô mai Parmesan với bì heo, ½ tsp ớt bột vào và xay đều

Rắc đều những phần topping này lên trên hỗn hợp cải Brussels, sau đó đặt khuôn Ramekin vào lò nướng ở nhiệt độ 190ºC (375ºF) và nướng trong 20 phút và thưởng thức