Thịt cừu nấu chậm với sốt chanh

Mã số BC470

2 chiếc chân cừu

Vỏ từ nửa quả chanh

Nước ép từ nửa quả chanh

4 tbsp dầu ôliu

1 củ tỏi, bóc vỏ

½ tsp lá kinh giới khô

Muối và hạt tiêu đen để nếm

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Trộn thịt cừu, hạt tiêu, tỏi và muối với nhau trong nồi nấu chậm và nấu ở nhiệt độ cao trong 4 giờ

Bước 2

Đánh bông vỏ, nước trái cây, dầu, rau kinh giới, muối và hạt tiêu trong một cái bát

Bước 3

Rút xương, băm nhỏ thịt cừu

Bước 4

Ăn kèm với nước sốt chanh

Chúc bạn ngon miệng