Thịt bò trộn kiểu Hy Lạp

Mã số BC444

4 tbsp dầu ôliu

1 củ bông cải xanh

1 củ hành tím, băm nhỏ

8 quả cà chua bi, cắt nửa

4 lá cỏ xạ hương

4 tép tỏi, băm nhỏ

Muối và hạt tiêu xay để nếm

½ tsbp ớt bột ngọt

4 miếng thịt thăn bò

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát, trộn ớt bột, tỏi, tiêu và muối

Bước 2

Đặt bông cải xanh, cà chua và hành tây vào khay nướng đã lót sẵn giấy bạc

Bước 3

Đặt vào lò nướng 10 phút ở nhiệt độ 220°C (425°F)

Bước 4

Nêm bít tết với tiêu và muối

Bước 5

Đặt chảo lên lửa, nướng các miếng bít tết đã ướp gia vị trong 2 phút mỗi mặt sau đó cho vào khay nướng

Bước 6

Chia hỗn hợp tỏi và dầu để phủ đều lên, sau đó rắc cỏ xạ hương lên và nướng trong lò thêm 15 phút

Chúc bạn ngon miệng