Thịt bò nấu nấm hạt tiêu

Mã số BC83

115g thịt bò xay

1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

8 cây nấm, cắt lát

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 quả trứng, đánh bông

1 tsp dầu dừa

½ tsp ớt bột Paprika xông khói

1 quả bơ, gọt vỏ, cắt nhỏ

12 quả ôliu đen, cắt lát và cắt hạt lựu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với dầu dừa trên lửa ở nhiệt độ vừa, cho hành tây, nấm, muối và hạt tiêu vào, đảo đều và nấu trong 5 phút

Bước 2

Cho thịt bò và ớt bột vào, đảo đều, nấu trong 10 phút, chuyển ra bát. Làm nóng chảo trở lại trên lửa vừa, cho thêm trứng, chút muối, tiêu vào đảo đều

Bước 3

Cho hỗn hợp thịt bò trở lại chảo và đảo đều. Thêm bơ và ôliu, đảo đều và nấu trong 1 phút. Chuyển sang một cái bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng