Thịt bê nướng phô mai

Mã số BC259

480g thịt bê, cắt khối

1 bắp cải, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

95g giăm bông, cắt nhỏ

1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

1 tbsp bơ

½ cup phô mai Parmesan, bào

½ cup kem chua

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng nồi với bơ ở lửa trung bình cao, cho hành tây vào, đảo đều và xào trong 2 phút. Thêm tỏi, đảo đều và nấu trong 1 phút

Bước 2

Thêm giăm bông và thịt bê, đảo đều và áp chảo cho đến khi thịt chuyển sang màu nâu

Bước 3

Cho bắp cải vào, đảo đều và nấu cho đến khi cải và thịt chín mềm

Bước 4

Thêm kem, muối, tiêu, phô mai, đảo nhẹ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175ºC (350ºF) và nướng trong 20 phút

Bước 5

Chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng