Súp măng tây với kem dừa

Mã số BS193

1.8kg măng tây xanh, cắt nhỏ

4 tbsp dầu ôliu

10 cup nước cốt gà

2 củ hành vàng, băm nhỏ

Muối và hạt tiêu đen để nếm

½ tsp nước cốt chanh

2 cup kem dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Rưới dầu ăn vào một chiếc nồi đặt ở trên lửa mức trung bình cao

Bước 2

Nêm măng tây với muối, tiêu và cho cùng hành tây vào rồi xào trong 5 phút

Bước 3

Đổ nước cốt gà vào và đậy nắp lại

Bước 4

Sau khi nước sôi. Để lửa nhỏ nấu tiếp trong 15 phút

Bước 5

Xay nhuyễn hỗn hợp này bằng máy xay cầm tay

Bước 6

Thêm kem dừa và nước cốt chanh và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng