Súp kem súp lơ

Mã số BS196

4 tbsp dầu ôliu

2 củ hành tím, băm nhỏ

2 củ súp lơ, tách rời, cắt nhỏ

6 cup nước cốt rau

2 tsp tỏi, băm nhỏ

Muối và hạt tiêu đen để nếm

2 cup phô mai Cheddar, cắt nhỏ

1 cup nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho dầu ăn vào nồi đặt ở lửa mức trung bình cao

Bước 2

Cho hành tây vào xào trong 3 phút

Bước 3

Trộn súp lơ, tỏi, muối, tiêu rồi cho nước cốt rau vào

Bước 4

Để hỗn hợp này sôi trong 30 phút ở lửa vừa

Bước 5

Thêm phô mai và sữa, xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng