Súp kem gừng

VIP Mã số BS301

1 cup dưa chuột, bào

2 tbsp sốt gừng

2 củ hành lá, cắt nhỏ

1 tbsp dầu bơ

4 cup nước cốt rau

2 tsp bột cà ri

1 tsp bột nghệ

Muối và hạt tiêu đen theo hương vị

400ml nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng nồi với dầu ăn ở lửa vừa, cho hành lá và gừng vào xào trong 5 phút

Bước 2

Thêm dưa chuột và các thành phần khác vào, vặn nhỏ lửa và nấu trên lửa vừa trong 20 phút nữa

Bước 3

Xay súp bằng máy xay ngâm, chia súp vào các bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng