Súp đậu que với trái bơ

VIP Mã số BS285

450g đậu que, cắt nửa

2 quả bơ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt múi cau

4 củ hành lá, cắt nhỏ

1.1 lít nước cốt rau

Một chút muối và hạt tiêu đen để nếm

1 tsp thì là xay

1 tsp rau mùi, xay

1 tsp ớt bột

2 tbsp mùi tây, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho nước cốt rau vào nồi, đun ở lửa vừa, cho đậu que, bơ và các nguyên liệu khác vào khuấy đều, đun nhỏ lửa trong 20 phút

Bước 2

Chia súp ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng