Súp cá hồi

Mã số BS74

4 củ tỏi tây, cắt nhỏ, cắt lát

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 tbsp dầu bơ

2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

6 cup nước cốt gà

450g cá hồi, cắt miếng nhỏ

2 tsp cỏ xạ hương khô

1¾ cup nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng nồi với dầu ở lửa vừa, cho tỏi tây và tỏi vào, đảo đều và xào trong 5 phút

Bước 2

Thêm cỏ xạ hương, nước cốt gà, muối và hạt tiêu, khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 15 phút

Bước 3

Thêm nước cốt dừa, cá hồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa lại. Chia ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng