Súp bông cải xanh với rau chân vịt

VIP Mã số BS343

3 củ hẹ cắt nhỏ

1 tbsp dầu ôliu

2 tép tỏi, băm nhuyễn

225g bông cải xanh

225g rau chân vịt non

Muối và hạt tiêu đen để nếm

4 cup nước cốt rau

1 tbsp nước cốt chanh

1 tbsp bột nghệ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng nồi với dầu ăn ở lửa mức trung bình cao, cho hành tím và tỏi vào xào trong 5 phút

Bước 2

Cho bông cải xanh, rau chân vịt và các nguyên liệu khác vào, đun nhỏ lửa và nấu trên lửa vừa trong 15 phút

Bước 3

Múc súp ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng