Sườn heo sốt chanh

Mã số BC229

4 miếng sườn heo, cỡ vừa

1 tsp mù tạt Dijon

1 tbsp sốt Worcestershire

1 tsp nước cốt chanh

1 tsp nước

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

1 tsp tiêu chanh

1 tbsp bơ

1 tbsp hẹ tươi, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng một cái bát, trộn nước với sốt Worcestershire, mù tạt và nước cốt chanh, rồi đánh bông

Bước 2

Đun nóng chảo với bơ ở lửa vừa, cho sườn heo vào, nêm muối, tiêu và chanh, rán trong 6 phút, lật và rán thêm 6 phút

Bước 3

Chuyển sườn heo ra đĩa và giữ ấm

Bước 4

Đun nóng chảo trở lại, thêm nước sốt mù tạt và đun nhỏ lửa

Bước 5

Rưới sốt lên trên thịt heo, rắc lá hẹ và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng