Sườn cừu nướng sốt bạc hà

Dùng máy xay thực phẩm, trộn mùi tây với bạc hà, 1 củ hành tây, hạt dẻ cười, vỏ chanh, muối, dầu bơ và xay đều

Thoa hỗn hợp này lên thịt cừu, cho ra bát, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 1 giờ

Chuyển thịt cừu sang khay nướng, thêm tỏi và ½ củ hành tây vào, rưới nước chanh lên và nướng trong lò ở 120ºC (250ºF) trong 2 giờ

Chia ra đĩa và thưởng thức