Sốt súp lơ kem phô mai

Cắt tỉa phần lá và phần dưới cuống của súp lơ rồi cắt thành từng bông hoa nhỏ. Hấp súp lơ cho đến khi chín mềm trong khoảng 12-14 phút ở nhiệt độ cao trong lò vi sóng. Khi súp lơ chín mềm, lấy ra để ráo nước và xay nhuyễn

Cho kem phô mai và bơ vào máy xay thực phẩm để xay nhuyễn. Sau đó thêm muối và tiêu vào thưởng thức