Salad ức vịt

Dùng máy xay thực phẩm, trộn hỗn hợp Swerve với hẹ tây, giấm, nước, dầu, ¾ cup quả mâm xôi, mù tạt, muối, tiêu và trộn đều

Lọc bớt cặn, đổ vào bát và để sang một bên

Ướp ức vịt, nêm muối, tiêu, cho thịt vịt vào chảo trên lửa mức trung bình cao

Áp chảo trong 8 phút, lật và áp chảo trong 5 phút

Chia rau chân vịt ra đĩa, rắc phô mai dê, nửa quả hồ đào và ½ quả mâm xôi lên

Cắt nhỏ ức vịt và thêm quả mâm xôi lên trên

Rưới dầu giấm, mâm xôi lên và thưởng thức