Phô mai que

Đun nóng chảo với dầu ở lửa trung bình cao, cho phô mai vào và nấu cho đến khi nóng chảy một chút

Dùng thìa lật các thanh phô mai và rắc ôliu đen lên trên

Để các thanh phô mai chín thêm một chút, lật lại lần nữa, rắc hạt ớt và nướng cho đến khi chín giòn

Lật mặt còn lại nướng tiếp cho đến khi chín giòn, chuyển ra thớt, cắt thành từng miếng nhỏ và dọn ra đĩa để thưởng thức