Bánh phô mai việt quất

Mã số BN23

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho phô mai Ricotta, sữa chua Hy Lạp, chất tạo ngọt và quế vào một cái bát và trộn đều

Bước 2

Cho thêm trứng, bột protein và kem rồi sau đó đánh bông cho đến khi tất cả các phần nguyên liệu được trộn đều với nhau

Bước 3

Phết dầu ôliu lên chảo chống dính

Bước 4

Đun chảy bơ trong chảo ở mức lửa vừa rồi đổ bột bánh lên trên

Bước 5

Tráng chảo cho bột được phân bố đều

Bước 6

Khi bột đã đông kết, nhẹ nhàng lật sang mặt bên kia

Bước 7

Nướng trong khoảng 1 phút cho đến khi bột đông lại (nhưng không bị chuyển sang màu nâu)

Bước 8

Nhẹ nhàng cho một nửa quả việt quất vào giữa làm nhân

Bước 9

Cuộn thành một chiếc bánh kếp và thưởng thức với quả việt quất

Chúc bạn ngon miệng