Ớt nhồi xúc xích thịt heo

Mã số BS41

4 quả chuối tiêu lớn, gọt vỏ, cắt ngọn, cắt đôi theo chiều dọc

1 tbsp bơ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

½ tsp thảo mộc Herbs de Provence

450g xúc xích ngọt, băm nhỏ

3 tbsp hành, bóc vỏ, băm nhỏ

Cà chua xay nhuyễn, để ăn kèm

Một chút dầu ôliu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Nêm chuối với muối tiêu kèm một chút dầu ôliu, xoa đều rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170ºC (350ºF) trong 20 phút

Bước 2

Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho các miếng xúc xích vào, đảo đều và nấu trong 5 phút

Bước 3

Cho hành tây, thảo mộc Herbs de Provence, muối, tiêu, bơ vào, đảo đều và nấu trong 5 phút

Bước 4

Lấy ớt ra khỏi lò, đổ hỗn hợp xúc xích vào, cho vào khay nướng, xay nhuyễn cà chua rồi cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Thưởng thức nóng

Chúc bạn ngon miệng