No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu35 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN135
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 122 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 17.8g35.6%
- Fat 1.3g1.67%
- Carbs 8.4g3%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Mực khô nướng chín bằng than hoa hoặc bằng cách tẩm cồn đốt đập dập, bỏ hết đầu, râu, xương, xé tơi thành sợi
Bước 2
Bưởi bóc bỏ vỏ, gỡ rời từng tép
Bước 3
Tỏi ớt giã nhỏ, trộn cùng với nước mắm, đường ăn kiêng, mì chính, cho mực, tép bưởi vào hỗn hợp đã hoà ở trên, trộn đều, cuối cùng cho rau mùi
Kết luận
Đĩa nộm có màu trắng, nâu, xanh xen kẽ, đẹp mắt. Thơm dậy mùi mực và tỏi, thơm nhẹ của bưởi. Vị chua ngọt, cay. Sợi mực không dai, cứng, nộm không có nước, trang trí đẹp. Chúc bạn ngon miệng
