Nấm xào rau chân vịt

Mã số BS86

285g rau chân vịt, cắt nhỏ

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

400g nấm, cắt nhỏ

2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

½ cup mùi tây tươi, cắt nhỏ

1 củ hành tây, bóc vỏ, băm nhỏ

4 tbsp dầu ôliu

2 tbsp giấm Balsamic

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với dầu ở lửa vừa lớn, cho tỏi và hành tây vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Bước 2

Thêm nấm vào, đảo đều và nấu trong 3 phút. Thêm rau chân vịt, đảo đều và nấu trong 3 phút

Bước 3

Thêm giấm, muối, tiêu, đảo đều và nấu trong 1 phút. Thêm rau mùi tây, đảo đều rồi chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng