Mực nướng với sốt

Ướp mực và xúc tu với muối, tiêu, rưới một ít dầu ôliu lên rồi xoa đều

Đặt chảo nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trung bình cao và nướng trong 2 phút

Lật mặt và nướng tiếp trong 2 phút rồi chuyển sang một cái bát

Thêm nước cốt từ 1 quả chanh, phết phủ đều lên

Cho bơ vào bát và dùng nĩa nghiền nhuyễn. Thêm rau mùi, ớt, cà chua, hành tây và nước ép từ 2 quả chanh vào và khuấy đều

Chia mực ra đĩa, rưới nước sốt Guacamole lên trên và dọn ra đĩa