No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu40 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN113
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 111 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 12g24%
- Fat 5.5g7%
- Carbs 2.8g1%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng, giã nhuyễn trộn nước mắm, mì chính, hạt tiêu
Bước 2
Miến Shirataki cắt khúc ngắn 2-2.5cm
Bước 3
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ
Bước 4
Thịt heo cắt miếng, giã nhuyễn, trộn lẫn với tôm, nấm, mộc nhĩ, hành băm nhỏ, miến Shirataki, viên thành từng viên tròn, nhỏ, đường kính 2cm (dùng mỡ để xoa tay trước khi viên)
Bước 5
Xương heo nấu nước dùng, nêm vừa nước mắm, mì chính
Bước 6
Đun nước dùng sôi, thả tôm vào, cho sôi nhỏ 5 phút. Múc ra bát, rắc hạt tiêu, rau mùi. Ăn nóng
Kết luận
Tôm có màu hồng nhạt xen lẫn màu nâu, đen của nấm. Dậy mùi nấm, tôm, hành, rau mùi. Vị ngọt đậm của tôm, thịt. Nước gần ngập cái, trong, các viên mọc giòn, không bã và không bị vỡ. Chúc bạn ngon miệng
