Gà xiên nướng cay

Dùng một cái bát lớn, kết hợp tất cả các thành phần nguyên liệu với nhau

Cắt dọc theo chiều dài ức gà thành 3 hoặc 4 dải. Uớp ức gà với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị ở trên, để qua đêm hoặc ít nhất 4-5 giờ

Ngâm que xiên gỗ trong nước ít nhất 1 giờ trước khi sử dụng sau đó xiên thịt gà vào que xiên gỗ (hoặc có thể sử dụng xiên inox)

Để nướng thịt gà bằng bếp nướng: bạn hãy làm nóng bếp nướng trước ở nhiệt độ cao. Nướng ít nhất 8-10 phút hoặc cho đến khi chín đều các mặt

Để nướng bằng lò: bạn hãy làm nóng lò ở nhiệt độ 175°C (350°F) rồi nướng trong 25-30 phút, chú ý lật thịt giữa chừng để đảm bảo chín cả hai mặt

Để nguội 10 phút và sau đó thưởng thức