Đùi gà sốt cay

06/12/2021
Bởi 24K DIET
0 Like
- 0 / 5

- Bữa chính
Ẩm thực: Món Âu
Cấp Độ: Trung bình
417 Lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Thời gian nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Thời gian dọn
5 phút

Mã số BC16

Các nguyên liệu

¼ cup bơ Ghee (hoặc mỡ heo hoặc mỡ vịt)

450g đùi gà, bỏ da, lọc xương, băm nhỏ

¼ cup sốt cay Harrisa loại cay vừa phải

4 cup cơm súp lơ, chưa chín

Muối theo khẩu vị

2 tbsp rau mùi tây (hoặc ngò tây tươi), cắt nhỏ

1 mớ xà lách

¼ cup dầu ôliu nguyên chất

1 cup giá đỗ

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 496 Kcal

% Giá trị hàng ngày*
Protein 32.8g
65.6%
Fat 35.9g
46%
Carbs 12g
4.4%
Net Carbs 7.2g

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng một chiếc chảo cỡ lớn với bơ ở lửa nhiệt độ trung bình cao

Bước 2

Cho gà vào rán khoảng 5 phút (lật đều các mặt)

Bước 3

Thêm sốt cay Harissa vào, đảo đều và nấu thêm 5 phút

Bước 4

Cho cơm súp lơ vào và nấu thêm từ 7-8 phút, đảo thường xuyên và nêm thêm muối

Bước 5

Lấy ra khỏi bếp, cho thêm rau mùi tây. Xếp 2 lá xà lách lớn (hoặc 6 lá xà lách nhỏ) lên đĩa rồi đặt thịt gà lên trên và tiếp theo là giá đỗ để thưởng thức

Ghi chú

Chúc bạn ngon miệng