- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu40 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem574
Mã số VN139
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 63 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 5.2g10.4%
- Fat 3.1g3.97%
- Carbs 3.8g1.38%
Hướng dẫn nấu ăn
Ếch chặt đầu, lột da, bỏ ruột, bỏ xương sống, chặt miếng, ướp tiêu, muối, mì chính, hành tỏi (giã nhỏ)
Khế rửa sạch gọt bỏ rìa cạnh thái miếng mỏng
Hành hoa rửa sạch thái khúc
Đun mỡ nóng già, phi thơm hành tỏi, cho ếch vào xào săn, xúc ra để riêng
Tiếp tục cho mỡ đun nóng già, cho khế vào xào, nêm nước mắm, đường ăn kiêng, mì chính vào vừa ăn, trút ếch vào trộn đều, xuống bột dừa (đã hoà nước), bột chín, đảo đều, mang ra ngoài cho hành hoa vào trộn đều
Khi ăn xúc ra đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên
Kết luận
Thịt ếch màu trắng, khế xanh, thơm dậy mùi hành tỏi và ếch. Vị chua, ngọt nhẹ. Chúc bạn ngon miệng
Thực đơn giảm cân của bạn
Ếch xào khế
Các nguyên liệu
Follow The Directions
Ếch chặt đầu, lột da, bỏ ruột, bỏ xương sống, chặt miếng, ướp tiêu, muối, mì chính, hành tỏi (giã nhỏ)
Khế rửa sạch gọt bỏ rìa cạnh thái miếng mỏng
Hành hoa rửa sạch thái khúc
Đun mỡ nóng già, phi thơm hành tỏi, cho ếch vào xào săn, xúc ra để riêng
Tiếp tục cho mỡ đun nóng già, cho khế vào xào, nêm nước mắm, đường ăn kiêng, mì chính vào vừa ăn, trút ếch vào trộn đều, xuống bột dừa (đã hoà nước), bột chín, đảo đều, mang ra ngoài cho hành hoa vào trộn đều
Khi ăn xúc ra đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên