Đùi gà xào nấm tỏi

Mã số BC385

2 miếng đùi gà

1 cup nấm cắt lát

2 tbsp bơ Ghee

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

¼ tsp bột hành tây

¼ tsp bột tỏi

¼ cup nước

½ tsp mù tạt

½ tbsp ngò tây, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Cho ½ lượng bơ Ghee vào chảo và để ở lửa mức trung bình cao

Bước 2

Cho đùi gà vào chảo, nêm muối, tiêu, bột hành và tỏi

Bước 3

Xào trong 3 phút mỗi mặt sau đó chuyển sang một cái bát

Bước 4

Đun nóng phần bơ Ghee còn lại trên chảo với lửa mức trung bình cao

Bước 5

Trộn nấm, nước và mù tạt

Bước 6

Đảo đều trong 5 phút rồi cho thịt gà trở lại chảo

Bước 7

Đậy hỗn hợp này và tiếp tục nấu trong 15 phút.

Bước 8

Trang trí với mùi tây và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng