Đùi gà xào nấm phô mai

Mã số BC203

3 tbsp bơ

225g nấm, cắt lát

2 tbsp phô mai Gruyere, bào

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

6 chiếc đùi gà

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với 1 tbsp bơ ở lửa vừa, cho đùi gà vào, nêm muối tiêu, nướng khoảng 3 phút mỗi mặt rồi xếp ra đĩa

Bước 2

Đun nóng chảo lần nữa với phần bơ còn lại trên lửa vừa, cho tỏi vào, đảo đều và phi trong 1 phút

Bước 3

Thêm nấm và đảo đều. Thêm muối và hạt tiêu, đảo đều và nấu trong 10 phút

Bước 4

Múc hỗn hợp lên trên thịt gà, rắc phô mai, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 175ºC (350ºF) và nướng trong 30 phút

Bước 5

Bật lò nướng chế độ Broil và nướng gà trong 2 phút. Chia ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng