Đùi gà hầm thảo mộc

Dùng nồi nấu chậm, trộn thịt gà với nước cốt gà, cần tây, bí, hành, tỏi, hương thảo, cỏ xạ hương, lá kinh giới, một ít muối, tiêu, khuấy đều, đậy nắp và nấu ở nhiệt độ cao trong 2 giờ

Thêm muối và hạt tiêu, rau chân vịt, Heavy cream và khuấy đều

Thêm Xanthan gum, khuấy đều và nấu trong 10 phút. Chia ra bát và thưởng thức