Cơm súp lơ thập cẩm thịt cừu viên

Cho bông súp lơ vào máy xay thực phẩm, thêm muối và xay nhuyễn

Cho dầu dừa vào chảo, đun lửa vừa rồi cho súp lơ vào nấu khoảng 8 phút, nêm chút muối và tiêu, tắt bếp rồi giữ ấm

Dùng một cái bát, trộn thịt cừu với muối, tiêu, trứng, ớt bột, bột tỏi, hạt thì là và trộn đều. Nặn hình 12 viên thịt rồi bày ra đĩa

Đun nóng chảo với dầu dừa trên lửa vừa, cho hành tây vào, đảo đều và xào trong 6 phút. Thêm tỏi, đảo đều và nấu trong 1 phút

Cho thịt cừu viên vào rán chín đều các mặt rồi tắt bếp

Chia cơm súp lơ ra đĩa, cho thịt cừu viên và hỗn hợp hành tây lên trên, cuối cùng rắc bạc hà, vỏ chanh và phô mai dê rồi dọn ra thưởng thức