Chả thịt bò

Dùng một cái bát, trộn đều ức bò với thịt bò xay, muối, tiêu, gia vị Ý, tỏi, sốt Mayonnaise

Nặn thành 8 miếng chả thịt và tạo khoảng trống ở mỗi miếng thịt. Nhồi vào một lát bơ

Đun nóng chảo với dầu ôliu trên lửa vừa, cho hành tây vào, đảo đều và nấu trong 2 phút

Thêm nước, đảo đều và gạt sang một góc của chảo

Cho chả thịt vào chảo cùng với hành tây và rán ở lửa mức nhiệt trung bình thấp trong 10 phút

Lật mặt sau lên, thêm bơ và rán tiếp trong 10 phút

Chia chả thịt bò thành từng phần và thưởng thức chúng với hành tây và Mayonnaise