Cá tuyết nướng chảo

Mã số BS137

450g cá tuyết, cắt miếng vừa

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 củ hành lá, cắt nhỏ

3 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

3 tbsp xì dầu

1 cup nước sốt cá

1 tbsp giấm Balsamic

1 tbsp gừng tươi, nạo sợi

½ tsp ớt đỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo ở lửa mức vừa cao, cho các miếng cá vào và chiên mỗi mặt cho đến khi có màu nâu

Bước 2

Cho tỏi, hành lá, muối, tiêu, xì dầu, nước mắm, dấm, ớt, gừng vào khuấy đều, đậy nắp, giảm lửa, nấu trong 20 phút

Bước 3

Dọn ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng