Cà tím áp chảo với cà chua húng quế

VIP Mã số MC83

1 cup cà chua bi, cắt khối

2 quả cà tím, cắt khối

2 tbsp ôliu Kalamata, bỏ hạt, cắt khối

1 quả trái bơ, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối

2 tbsp dầu ôliu

3 tép tỏi, băm

2 tsp giấm Balsamic

1 tbsp húng tây, cắt nhỏ

Một nhúm muối và hạt tiêu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ăn trên lửa vừa, thêm tỏi, muối và hạt tiêu vào xào trong 2 phút

Bước 2

Thêm cà chua, cà tím và các nguyên liệu khác vào, đảo đều, nấu trên lửa vừa trong 13 phút, chia ra các bát nhỏ và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng