Cá hồi sốt cay

Dùng một cái bát trộn bột mì với muối, tiêu, trộn đều. Dùng một cái bát khác, đánh trứng với 1 tbsp nước. Cho dừa vào chiếc bát thứ ba

Nhúng các viên cá hồi vào bột mì, sau đó vào hỗn hợp trứng và cuối cùng là dừa nạo rồi xếp ra đĩa

Đun nóng chảo với dầu dừa trên lửa vừa cao, cho miếng cá hồi vào, nướng mỗi mặt trong 3 phút rồi chuyển sang khăn giấy

Đun nóng chảo với ¾ cup nước trên lửa lớn, rắc bột Agar vào và đun sôi

Nấu trong 3 phút và tắt bếp. Dùng máy xay thực phẩm, trộn tỏi với ớt, giấm, Stevia và một chút muối rồi xay đều

Chuyển sang một chảo nhỏ và đun ở lửa mức trung bình cao

Khuấy đều, thêm hỗn hợp bột Agar vào, nấu trong 3 phút. Dùng cá hồi chấm với nước sốt