Cá hồi nấu sốt đặc biệt

Mã số BS125

1 phi lê cá hồi

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

1 tbsp dầu ôliu

1 tbsp bơ

Vỏ và nước ép của 1 quả chanh

½ cup mùi tây tươi, cắt nhỏ

½ cup hồ đào, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Đun nóng chảo với dầu trên lửa mức vừa cao, cho phi lê cá vào, nêm muối, tiêu, nướng mỗi mặt khoảng 4 phút, gắp ra đĩa và giữ ấm

Bước 2

Đun nóng chảo cùng bơ ở lửa vừa, cho hồ đào vào, đảo đều và nướng trong 1 phút

Bước 3

Thêm nước cốt chanh, vỏ chanh, một ít muối, tiêu và mùi tây cắt nhỏ, đảo đều, nấu trong 1 phút rồi đặt phi lê cá lên trên và dọn ra đĩa

Chúc bạn ngon miệng