Cá hồi sốt bơ

Mã số BS126

4 phi lê cá hồi

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

3 tsp vỏ chanh bào

3 tbsp hẹ tươi, cắt nhỏ

6 tbsp bơ

2 tbsp dầu ôliu

2 tsp nước cốt chanh

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Nêm cá hồi với muối, hạt tiêu, dầu ôliu và xoa đều lên cá

Bước 2

Làm nóng bếp nướng ở lửa mức vừa cao, cho phi lê cá vào, nướng trong 4 phút, lật mặt dưới và nướng trong 4 phút

Bước 3

Đun nóng chảo với bơ ở lửa vừa, cho muối, tiêu, lá hẹ, nước cốt chanh, vỏ chanh vào khuấy đều

Bước 4

Chia phi lê cá ra đĩa, rưới nước sốt bơ lên trên và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng