Cá chày nướng

Trộn bơ Ghee đã đun chảy với nước cốt chanh, muối, tiêu và mùi tây trong một cái bát và đánh đều

Đặt phi lê cá chày vào khay nướng

Rưới hỗn hợp bơ Ghee đều lên trên, sau đó để ngấm một lúc

Chuyển cá vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ trung bình cao và nướng trong khoảng 20 phút

Chia cá ra đĩa, rưới nước sốt từ khay nướng đều lên