Cá bơn nướng phô mai

Mã số BS131

½ cup phô mai Parmesan, bào

¼ cup bơ

¼ cup Mayonnaise

2 tbsp hành lá, cắt nhỏ

6 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

Một chút sốt Tabasco

4 phi lê cá bơn

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

Nước ép từ nửa quả chanh

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Nêm cá bơn với muối, tiêu và một ít nước cốt chanh, cho vào khay nướng và nướng trong lò ở 230ºC (450ºF) trong 6 phút

Bước 2

Đun nóng chảo với bơ ở lửa vừa, cho phô mai Parmesan, sốt Mayonnaise, hành lá, sốt Tabasco, tỏi, nước cốt chanh còn lại vào, khuấy đều

Bước 3

Lấy cá ra khỏi lò, rưới nước sốt phô mai đều lên trên, chuyển sang chế độ nướng Broil và nướng cá trong 3 phút. Dọn ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng