Bông cải xanh áp chảo với phô mai

Cho nước vào nồi, thêm muối, đun sôi trên lửa vừa cao, cho bông cải xanh vào, chần trong 5 phút rồi vớt ra để ráo

Đun nóng chảo với dầu trên lửa mức trung bình lớn, cho tỏi vào, đảo đều và phi trong 2 phút. Thêm bông cải xanh vào, đảo đều và xào trong 15 phút

Tắt lửa, rắc phô mai Parmesan lên, chia ra đĩa và thưởng thức